今後の映画

もったいないキッチン

上映日程
10月15日(木)~10月25日(日)
▼スケジュール 10/7公開予定

2020年製作/95分/日本
2020年8月 公開
© UNITED PEOPLE All Rights Reserved.
公式サイト

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。

ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。

その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

野の花ごはん

前田まゆみ(著) 白泉社 2013発行
「野の花ごはん堂」へ、ようこそ、いらっしゃいませ。
「野の花えほん」の著者が贈るおいしいレシピの絵本ができました。
たんぽぽとアボカドのサラダ、野の花のフリッター、春の七草リゾット、むかごごはん…etc.
野山のごちそうを、うさぎシェフたちがおいしく料理します。
「外国の野の花」であるハーブや、市販の食材でも作れる実用的なレシピがいっぱい。また、「あく抜き」などの下ごしらえや、野の花コラムも充実。
かわいく繊細な草花と動物たち、おいしそうな料理は見ているだけでほっこりしますよ。野の花料理で、自然の恵みをたっぷり味わってみませんか。

TRAILER

野の花ごはん

前田まゆみ(著) 白泉社 2013発行
「野の花ごはん堂」へ、ようこそ、いらっしゃいませ。
「野の花えほん」の著者が贈るおいしいレシピの絵本ができました。
たんぽぽとアボカドのサラダ、野の花のフリッター、春の七草リゾット、むかごごはん…etc.
野山のごちそうを、うさぎシェフたちがおいしく料理します。
「外国の野の花」であるハーブや、市販の食材でも作れる実用的なレシピがいっぱい。また、「あく抜き」などの下ごしらえや、野の花コラムも充実。
かわいく繊細な草花と動物たち、おいしそうな料理は見ているだけでほっこりしますよ。野の花料理で、自然の恵みをたっぷり味わってみませんか。

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