【シネコヤからのお知らせ】

2017年12月9日(土)

年末年始休業のお知らせ

シネコヤ日和

パンのこと

2017.06.06

こんにちは シネコヤです。

すっかり初夏の雰囲気ただよう6月。

あじさいを目にする機会もずいぶん多くなりました。

海岸では徐々に海の家の準備も始まっていますね。

さて、今日はシネコヤで販売しているパンについて。

6月のパンのカレンダーです。

5月からチコパン×クゲヌマと

新しくseanutsが加わりました。

どちらも天然酵母をすくすく育ててパンを作っています。

チコパン×クゲヌマは干しブドウから起こした酵母でつくるパンたち。

一つ一つ丁寧に、シンプルに焼き上げています。

seanutsは、デーツから起こした酵母でつくるベーグル。

seanutsでは、毎回変わり種酵母でつくる

期間限定ベーグルも。

今週は無農薬のレモン酵母で起こした

はちみつレモンベーグル。

他にも花びら酵母ベーグルも考え中。。

この二人、酵母やパンに毎日話しかけてます。

美味しいもの、これからもつくり続けていきます。

シネコヤのシステム、あらためて。

2017.06.03

こんにちわ。シネコヤです。

今さらながら。いや、今だから。

お問い合わせの多いシネコヤのシステムを、

あらためてこちらへご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

 

シネコヤは、貸本屋です。

え、貸本屋?

エントランスでは、おいしいパンが。

え、パン屋?

本を探して足を踏み入れると、

そこには映画が流れています。

それから出入りは、自由。

「ここ、どういうお店ですか?」

そんなお問い合わせを数多くいただきます。

わかりにくくてごめんなさい、という思いとともに

とても嬉しいお問い合わせ。



それがシネコヤです、と胸をはっていえるように。




それでは1日、ごゆっくりお過ごしください。



久々の更新になりました。

2017.06.03

こんにちは。シネコヤです。


ブログの更新が、ずいぶんゆっくりペースでごめんなさい。


思えばシネコヤも、オープンから早くも1か月が過ぎました。

お陰さまでたくさんの方々に楽しんでいただけて、とても嬉しいです。

ありがとうございます。


さて、シネコヤ店内では

たくさんの方々から寄贈していただいた本が並んでいます。

1階、2階のどちらのフロアにも本がありますから

1DAY、年間パスポートをお持ちの方は

美味しいコーヒーやパンを召し上がりながら

お好みの本をじっくり、ゆったり楽しんでいただけるはずです。 





ちなみに、5月は間もなく終わりますが、、

今月の本は

”北欧のおじいさん”がテーマ。

「幸せなひとりぼっち」、「イケアの挑戦 創業者(イングヴァル・カンプラード)は語る」

こちらの2冊です。

北欧のおじいさんは、かわいい。オーヴェはそのひとり。

ポップな絵本、世界地図を眺めながら、北欧という文化に思いを寄せてみては。

う~ん

6月も素敵な本たちが店内に広がる予感、、、

どうぞお楽しみに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人気の食パン。

2017.06.03

プレーンとぶどうがあります。

少し厚めにスライスした食パンをトースターで焼いて、バターを塗り、

ミルクがたっぷり入ったコーヒーか紅茶と一緒に頂く朝食が大好きです。


1日の始まり。今日を大切に過ごそうと思う時間です。
焼き上がりに型から外す時、キリっと角がきれいな食パンが出来た時は本当に嬉しい。

また美味しい食パンを焼きたいと気持ちが引き締まります。

私の中でリセットしてくれる存在かもしれません。