【シネコヤからのお知らせ】

2017年10月14日(土)

十月二十八日より、営業時間が変わります

シネコヤ日和

今月のパン

2017.09.29

《チコパン×クゲヌマ》三浦のごろっとツナサンド

ごちそうツナ。そう呼びたいツナ。 三浦市三崎に住む友人・はるかさんが作っています。 ご主人はまぐろ問屋さん。 商品化される前に即興でチコパンにサンドした時の あの感動。ずっとコラボを夢見ていました。 それがシネコヤで実現‼ 藤沢地域ではシネコヤでしか味わえないツナなんです。 三崎のビンチョウまぐろを農薬・肥料未使用のトルコ産オリーブオイルで低温加熱調理。 大量生産せずに丁寧にきちんと作るスタイルそして はるかさんの食に対するこだわりとセンスに憧れています。 たっぷりのレタスとキャロットラペの上にごちそうツナをゴロゴロのせて、焼きたてのカンパーニュにはさむ。こだわりの美味しさをお届けします。

1個:810円(税込)

《seanuts — シーナッツ》全粒粉ベーグル

全粒粉好きなんです。小麦独特の香りが、口いっぱいに広がる、それに、ザクザク感もプラスして。プレーンよりも、ちょっと特別感があって嬉しい。シンプルにバターやクリームチーズでも、ぜいたくにサーモンや美味しいハムなんかも、サンドにいかがでしょう。お好みのフィリングでどうぞ。

1個:240円

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ランチセットはじまります

2017.09.01

チコパン×クゲヌマ

ランチセット

11:30〜13:30

 

 

三浦のごろっとツナサンド(¥1,100)/ハムチーズサンド(¥1,100)/季節のベジサンド(¥1,000) の三種のカンパーニュサンド

お好きなドリンクをお選びいただけます。

 

 

シネコヤあんぱん

2017.09.01

「あんぱんがあったらいいなぁ‥」シネコヤ店主のつぶやきから物語がはじまります。たっぷり入ったあんこは鎌倉の老舗和菓子屋・大くにさんにお願いしています。大くにさんとは当時、私がアルバイトしていた本鵠沼の薬膳惣菜「和 nico」さんで出会いました。 和のゆみこさんが作った甘酒を見て、 発酵(甘酒)×発酵(酵母)のあんぱんにしてみたら?と大くにさんに提案してもらい誕生したシネコヤあんぱん。さっぱりしたあんこはチコパンと相性ぴったりです。 仕上げには焼印。毎朝のどきどき。 今日も喜んでもらえますように。 ずっと愛されるシネコヤあんぱんでありますように。とひとつひとつ想いを込めて。 物語は続いてゆくことでしょう。

『シネコヤあんぱん』

1個 324円(税込)

※「seanuts」ベーグルの日はお休みです。パンカレンダーはHPをチェック!

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たまごサンド

2017.07.29

トレーの上にのったたまごサンドを見たお客様。 「かわいい」とよく呟かれるのを耳にします。 写真を撮って頂くことも。 さりげなく人気もの。 プレーンのプチパンにたっぷりのたまごのフィリング。味のアクセントはケイパー。 パクリと大きな口を開けて食べる。 フィリングを少しずつのせながら食べる。 どうぞお好みで。 どこか懐かしくて優しい味。 ホッとしたい時にぴったりです。

『たまごサンド』 1個 248円(税込)

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大人気の食パン。

2017.06.03

プレーンとぶどうがあります。

少し厚めにスライスした食パンをトースターで焼いて、バターを塗り、

ミルクがたっぷり入ったコーヒーか紅茶と一緒に頂く朝食が大好きです。


1日の始まり。今日を大切に過ごそうと思う時間です。
焼き上がりに型から外す時、キリっと角がきれいな食パンが出来た時は本当に嬉しい。

また美味しい食パンを焼きたいと気持ちが引き締まります。

私の中でリセットしてくれる存在かもしれません。
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